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16 blatt, gelatine, weiß ; Die zutaten, für die erfrischende käse sahne füllung, sind überschaubar. Gelatine tropfnass in einem kleinen topf bei schwacher hitze auflösen, mit etwas quark anrühren und unter die quarkmasse schlagen. Wäre das nicht etwas für kalte, . 480 g, pfirsiche (abtropfgew.) ; 400 g, kalte schlagsahne ; Die flüssige sahne, quark, zucker, zitronensaft und sofortgelatine in den mixtopf geben und 20 sek. Die sahne steif schlagen und die pfirsiche in kleine stückchen schneiden. Pfirsiche abtropfen lassen und in würfel schneiden. 125 g, weiche butter oder margarine ;

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Die sahne steif schlagen und die pfirsiche in kleine stückchen schneiden.

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